Browsing by Author "Haras, Achmad Rifai"
Now showing items 1-1 of 1
-
Ekstraksi Kandungan Antosianin Total dari Kayu Secang Menggunakan Metode Ultrasonic Assisted Extraction
Haras, Achmad Rifai | Budiastra, I Wayan (2023)Kayu secang kaya akan senyawa polifenol seperti antosianin, dikenal memiliki kekuatan antioksidan. Metode ekstraksi yang umum seperti maserasi, seringkali lambat dan memberikan rendemen rendah. Untuk meningkatkan efisiensi, ...

