Browsing by Author "Hanifah, Umni"
Now showing items 1-1 of 1
-
Faktor-faktor yang Memengaruhi Yield Produk Cassava Crakers Pellet
Hanifah, Umni | Febrinda, Andi Early (2024)Cassava crakers pellet merupakan jenis kerupuk mentah yang berbahan dasar singkong dengan karakteristik produk akhir yang keras, permukaan agak kasar dan tipis, berwarna coklat kekuningan, kaku dan mudah patah. Yield ...

