Browsing by Author "Hanifah, Eva"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengaruh penambahan susu dan santan terhadap sifat fisik dan kimia sertaa daya terima jelly agar wortel (daucus carota L.)
Hanifah, Eva | Kustiyah, Lilik | Slamet, Dewi Sabita (1998)Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari cara pembuatan dan mempeiajari komposisi terbaik jelly agar wortel, mempelajari pengaruh penambahan susu .dan santan terhadap sifat fisik dan kimia jelly agar wortel, dan ...