Browsing by Author "Fauzi, Abdullah"

Now showing items 1-1 of 1

Analisis Kebutuhan dan Penerimaan Konsumen Produk Sayuran Frozen dengan Pendekatan Metode Quality Fuction Deployment

Fauzi, Abdullah | Machfud | Yuliasih, Indah (2025)

Penelitian ini merancang dan memvalidasi proses produksi sayuran beku (brokoli, jagung, kentang) menggunakan metode Quality Function Deployment (QFD). Analisis House of Quality (HoQ) mengidentifikasi rangkaian proses termal ...