Browsing by Author "Farida, Lisna"

Now showing items 1-2 of 2

“Moshi-moshi mushroom”, inovasi jamur tiram sebagai bahan utama pembuatan puding yang lebih ekonomis serta kaya serat dan nutrisi

Efendi, Aldi | Rizqiyani, Siti | Tresnasih, Ratih | Samara, Furqon Abrory | Farida, Lisna | Burhanuddin (2013)

Sebagian besar masyarakat di Indonesia pasti sudah mengenal jamur tiram. Tanaman pangan yang umumnya berwarna putih bersih itu banyak digemari masyarakat karena rasanya yang enak, mudah diperoleh, harganya yang relatif ...
Toksisitas Akut dan Aktivitas Penghambatan Peroksidasi Lipid oleh Fraksi Flavonoid Daun Jabon Merah In Vivo

Farida, Lisna | Sulistiyani | Sa'diah, Siti (2017)

Daun jabon merah (Anthocephalus macrophyllus) merupakan salah satu tanaman obat yang memiliki potensi sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan menguji keamanan dan penghambatan peroksidasi lipid oleh fraksi flavonoid ...