Browsing by Author "Erna"

Now showing items 1-3 of 3

Pengaruh proses pengeringan terhadap sifat fisiko-kimia tepung kacang kedelai(Glicine max(L.)Merril) hasil germinasi dengan perlakuan xanthan gum sebagi elisitor fenolik antioksidan

Erna | Andarwulan, Nuri | Hariyadi, Purwiyatno (2004)

Penelitian ini dilakukan terhadap kecambah kacang kedelai karena kecambah memiliki nilai gizi dan daya cerna lebih baik dari bentuk bijinya sehingga perlu adanya proses pengolahan yang tidak merusak komponen nutrisi dan ...
Pengaruh Proses Pengeringan Terhadap Sifat Fisiko-Kimia Tepung Kecambah Kedelai (Glicine max (L) Merril) Hasil Germinasi dengan Perlakuan Xanthan Gum sebagai Elisitor Fenolik Antioksidan

Erna (2004)

Penelitian ini dilakukan terhadap kecambah kacang kedelai karena kecambah memiliki nilai gizi dan daya cerna lebih baik dari bentuk bijinya sehingga perlu adanya proses pengolahan yang tidak merusak komponen nutrisi dan ...
Praktek penyaluran kredit dalm rangka pengendalian internal bidang perkreditan di Kantor Pusat Bank X, Jakarta

Erna | Krisnamurthi, Yayok Bayu (1996)

Latar belakang penulisan skripsi ini adalah adanya kenyataan bahwa perekonomian membutuhkan berbagai faktor untuk mewujudkan keberhasilannya. Modal merupakan salah satu faktor produksi penting yang dibutuhkan, di samping ...