Browsing by Author "Dhamayanthy, Muthiarini Dwi"
Now showing items 1-1 of 1
-
Evaluasi Efektivitas Sanitasi pada Produksi Tepung Kacang Hijau
Dhamayanthy, Muthiarini Dwi | Nurtama, Budi | Gandawijaya, Luslidianto (2016)PT. XYZ dalam memproduksi tepung kacang hijau harus memenuhi syarat keamanan produk, sehingga diperlukan penerapan program sanitasi yang memadai. Tujuan penelitian ini adalah mengevaluasi efektivitas proses sanitasi, ...