Browsing by Author "Dewi, Euis Nuryanti"
Now showing items 1-1 of 1
-
Isolasi asam lemak omega-3 dari minyak hasil limbah penepungan dan pengalengan ikan lemuru (Sardinella longiceps)
Dewi, Euis Nuryanti | Pandji, Chilwan | Yunizal (1996)Industri penepungan dan pengalengan ikan lemuru menghasilkan limbah minyak ikan yang potensial baik dilihat dari kandungan asam lemak maupun kandungan minyak yang terdapat dalam ikannya. Sampai saat ini, pemanfaatan minyak ...