Browsing by Author "Destialisma"
Now showing items 1-1 of 1
-
Kajian imobilisasi sel xathomonas campestris untuk produksi xantan secara fermentasi sinambung
Destialisma | Djumali | Mulyorini (1992)Xantan adalah heteropolisakarida ekstraseluler dengan bobot molekul tinggi yang tersusun dari 2.8 mol D-glukosa, 3.0 mol D-manosa, 2.0 mol asam glukoronat, 4.7 persen asam asetat dan 3.0 persen asam piruvat. Xantan diproduksi ...