Browsing by Author "Darawati, Made"
Now showing items 1-3 of 3
-
Analysis Of Household Socioeconomic And Gender-Based Determinants Of Food And Nutrition Security In Rural And Urban Areas: A Study In West Java, East Kalimantan, Central Sulawesi, And West Nusa Tenggara
Khomsan, Ali | Riyadi, Hadi | Fatchiya, Anna | Mauludyani, Anna Vipta Resti | Saragih, Bernatal | Rahim, Abdul | Darawati, Made | Nurhidayati, Vieta Annisa (2023)The disparity in development between urban and rural areas remains one of the causes of the differences between access to food among urban and rural populations. Despite Indonesia’s rapid economic growth, people in rural ... -
Optimasi mutu organoleptik masin rebon melalui fermentasi spontan dan penambahan kultur murni
Darawati, Made | Astawan, Made | Soetrisno, Uken S.S. (2000)Masin merupakan salah satu produk ikan terfermentasi tradisional yang umumnya dibuat oleh masyarakat di Propinsi Nusa Tenggara Barat (NTB), khususnya Kabupaten Sumbawa. Bahan bakunya adalah udang kecil/rebon segar, dengan ... -
Pemberian Produk Sarapan Fungsional untuk Pengendalian Stress Oksidatif pada Mahasiswa yang Mengalami Kegemukan
Darawati, Made | Riyadi, Hadi | Damayanthi, Evy | Kustiyah, Lilik (2016)Mahasiswa, yang termasuk usia remaja, merupakan salah satu tahapan yang sangat penting dalam daur kehidupan manusia. Tumbuh kembang yang optimal pada usia ini, akan menjadi landasan yang kuat agar menjadi dewasa yang ...