Browsing by Author "Azzahra N, Kayla"

Now showing items 1-1 of 1

Pengembangan Tepung Kecipir Berbasis Nanoenkapsulasi Untuk Meningkatkan Bioavailabilitas Nutrisi Sebagai Solusi Dalam Meningkatkan Ketersediaan Bahan Baku Sumber Protein Nabati

Fajri, Aulia Irhamni | Nurbaiti, Putri | Azzahra N, Kayla | Awaliyah, Meylani | Rachmat, Salsabila Luqyana (2025)

Berbagai masalah terkait kesehatan dan pemenuhan gizi tubuh menjadi sorotan utama saat ini, termasuk program makan bergizi gratis (MBG) sebagai salah satu respons pemerintah terhadap isu tersebut. Seiring dengan itu, ...