Browsing by Author "Azzahra, Vegatarani Aulia"
Now showing items 1-1 of 1
-
Desain Pangan Instan Gizi Khusus Lansia Berbasis Binte Biluhuta Diperkaya Nanomineral Tulang Ikan
Azzahra, Vegatarani Aulia | Riyanto, Bambang | Trilaksani, Wini (2019)Sup instan umumnya banyak dikonsumsi oleh lansia. Binte biluhuta merupakan sup khas Gorontalo dengan bahan utama jagung dan ikan cakalang. Kebutuhan akan kalsium pada makanan lansia dapat diperkaya dengan penambahan ...

