Browsing by Author "Ashiilah, Hanaa"

Now showing items 1-1 of 1

Aktivitas Anti-Colletotrichum dan Aplikasi Edible Coating Kitosan berbasis Black Soldier Fly pada Buah Pepaya Potong (Carica papaya L.)

Ashiilah, Hanaa | Ambarsari, Laksmi | Wahyuni, Sri (2022)

Buah pepaya (Carica papaya L.) merupakan tanaman klimakterik yang mengandung banyak manfaat namun memiliki umur simpan yang singkat, yaitu sekitar 7 hingga 14 hari. Kitosan, salah satu bahan alami yang dapat diaplikasikan ...