Browsing by Author "Ariyanti, Leni"
Now showing items 1-1 of 1
-
Ekstraksi Beta Glukan Dari Jamur Tiram (Pleurotus Ostreatus) Dengan Pengaruh Waktu Perebusan.
Ariyanti, Leni | Irzaman | Kurniawati, Mersi (2016)Jamur tiram putih memiliki potensi yang cukup besar, hal ini dapat dilihat dari banyaknya zat-zat yang berkhasiat sebagai sebagai obat yang terkandung dalam jamur tiram. Jamur tiram mengandung senyawa β-glukan yang ...