Browsing by Author "Aprilian, Rettha"
Now showing items 1-2 of 2
-
Pemanfaatan Ekstrak Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa L.) sebagai Flavour dan Essence dalam Pembuatan Es Krim dan Sirup
Saputri, Yuges | Fauziah, Devi | Aprilian, Rettha | Retnaningsih, Fibry | Vivaldy, Anton (2008)Perkembangan es krim di Indonesia sudah semakin pesat, ha1 ini ditandai dengan banyaknya jenis produk es krim yang beredar di pasaran. Namun, sampai saat ini belum ditemukan es krim yang menggunakan flavour dan essence ... -
Pola Konsumsi Pangan Hewani dan Status Gizi Remaja SMA dengan status Sosial Ekonomi Berbeda di Bogor.
Aprilian, Rettha (2010)RETTHA APRILIAN. Food derived from an Animal Consumption Patterns and Nutritional Status of Senior High School Adolescents in a Different Social Economy Status in Bogor. Supervised by HADI RIYADI and YAYAT HERYATNO. ...