Browsing by Author "Anggraeni, Erni"

Now showing items 1-1 of 1

    • Sensitivitas Monyet Pemakan Daun terhadap Phenylthiocarbamide (PTC) 

      Anggraeni, Erni | Widayati, Kanthi Arum | Suryobroto, Bambang (2017)
      Mamalia dapat membedakan dan memiliki persepsi terhadap rasa manis, pahit, asam, asin dan umami. Gen T1R menyandikan reseptor untuk mendeteksi rasa manis dan umami. Gen T2R mengkodekan reseptor untuk mendeteksi rasa pahit. ...