Browsing by Author "Anggarini, Wahyu"

Abon dari bonggol pisang dengan modifikasi ikan belut (Bonbonlut) sebagai alternatif pangan sehat berserat tinggi dalam penganekaragaman produk pangan

Vania, Annisa | Sarwanto | Anggarini, Wahyu | Oktavia, Rimawati | Ksumadewi, Meilly (2009)

Cootaz (Cookies Talas ) Khas Bogor Dari Tepung Talas Bogor Sebagai Pengembangan Produk Turunan Talas Dan Alternatif Pangan Sehat

Nurmarita, Ade | Kurniasari, Evy | Anggarini, Wahyu | Fardan, Muhamad | Aldi, M. Nur (2010)

Kedai Yoka (Yoghurt Tropika) Sebagai Inovasi Pemasaran Yoghurt yang Dikombinasikan dengan Buah Tropika

Sari, Ade Nurmarita | Kurniasari, Evy | Anggarini, Wahyu | Muhamad Fardan W | Hanifah, Iren (2010)

Pengaruh pemberian yogurt sinbiotik berbasis probiotik indigenus terhadap profil histologi dan kandungan Imunoglobulin A (IgA) usus halus tikus percobaan

Anggarini, Wahyu | Muchtadi, Deddy | Astawan, Made (2011)

Penelitian ini dilakukan untuk melihat potensi aktivitas antidiare dan imunomodulator beberapa formula yogurt dengan penambahan bakteri asam laktat indigenus (Lactobacillus plantarum 2C12 dan Lactobacillus fermentum 2B4) ...