Browsing by Author "Amalia, Nisa"
Now showing items 1-1 of 1
-
Peta Penggunaan Bahan Tambahan Pangan pada Minuman Karbonasi di Kota Bogor
Amalia, Nisa | Indrasti, Dias (2023)Minuman karbonasi memiliki tingkat konsumsi tinggi di masyarakat. Penambahan BTP lumrah dilakukan untuk menghasilkan produk dengan karakteristik spefisik yang diharapkan. Tingginya penggunaan BTP tidak selaras dengan ...