Browsing by Author "Amalia, Nia"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengaruh jenis pengemas dan pengupasan kelobot terhadap perubahan kualitas jagung manis (zea mays saccharata
Amalia, Nia | Purwoko, Bambang S. (2003)Penggunaan pengemas merupakan salah satu teknik penanganan pasca panen untuk mempertahankan daya simpan dan kualitas jagung manis. Plastik pengemas dapat mengurangi transpirasi, respirasi, dan memodifikasi konsentrasi O2 ...