Browsing by Author "Amalia, Meitri"
Now showing items 1-1 of 1
-
Analisis Nilai Tambah dan Profitabilitas Usaha Tepung Mocaf pada Kelompok Tani Setia di Kabupaten Bogor.
Amalia, Meitri | Atmakusuma, Juniar (2016)Nilai ubi kayu akan meningkat bila diolah lebih lanjut menjadi berbagai bahan pangan, salah satunya dengan mengolah ubi kayu menjadi tepung mocaf. Salah satu usaha pengolahan tepung mocaf yang ada di Kabupaten Bogor ...