Browsing by Author "AZ-ZAHRO, YASSINTA YASMINE"
Now showing items 1-1 of 1
-
Peningkatan Kualitas Analisis Mikrobiologi pada Sampel Berkadar Lemak Tinggi menggunakan Metode Pemanasan dan Penambahan Tween 80
AZ-ZAHRO, YASSINTA YASMINE | Satyaningtijas, Aryani Sismin (2024)PT X merupakan perusahaan swasta nasional yang bergerak dalam industri pangan. Bahan baku yang dibutuhkan dan produk yang dihasilkan oleh PT X salah satunya adalah produk berkadar lemak tinggi. Kadar lemak yang tinggi dalam ...