Pemberian Milk Replacer Mengandung Tepung Maggot dan Jangkrik yang Dimaserasi terhadap Profil Hematologi dan Metabolit Kambing Pra-sapih

Abstract

Penelitian ini dirancang untuk menganalisis pengaruh pemberian milk replacer mengandung tepung maggot dan jangkrik yang dimaserasi dengan pelarut methanol terhadap profil hematologi dan metabolit darah kambing prasapih. Ternak yang digunakan yaitu 16 Kambing Peranakan Ettawa, 8 jantan dan 8 betina dengan rataan bobot awal yaitu 4.45 ± 0.78 kg. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan yang diberikan yaitu susu induk kambing (P1), milk replacer komersial (P2), milk replacer mengandung tepung maggot yang dimaserasi dengan pelarut methanol (P3), dan milk replacer mengandung tepung jangkrik yang dimaserasi dengan pelarut methanol (P4). Peubah yang diamati yaitu hemoglobin, hematokrit, butir darah merah, butir darah putih beserta diferensiasi leukosit, glukosa plasma, trigliserida, dan total protein. Analisis data menggunakan Analysis of Variance (ANOVA) dan diuji menggunakan Duncan Multiple Range Test. Hasil menunjukkan bahwa perlakuan tidak berpengaruh nyata terhadap hemoglobin, hematokrit, butir darah merah, dan butir darah putih serta masih berada dalam kisaran normalnya namun pada perlakuan P3 dan P4 dapat meningkatkan kadar eosinofil yang berbeda sangat signifikan dibandingkan perlakuan P1 dan P2 (P<0.01). Glukosa plasma, trigliserida, dan total protein pada perlakuan juga tidak berpengaruh nyata dan masih berada dalam kisaran normal. Simpulan, milk replacer mengandung tepung maggot dan jangkrik yang dimaserasi dengan pelarut methanol dapat digunakan sebagai pengganti susu induk kambing, meningkatkan kadar eosinofil, dan tidak mengganggu status kesehatan ternak.