Persentase Orgam Dalam dan Reproduksi Itik Petelur Pajajaran yang Diberi Tepung Daun Singkong dan Tepung Daun Ubi Jalar.

Abstract

Daun singkong dan daun ubi jalar merupakan salah satu pakan lokal yang mengandung antioksidan untuk membantu kerja organ dalam dan reproduksi itik petelur pajajaran. Tujuan penelitian ini adalah mengevaluasi pengaruh pemberian zat aktif yang terkandung dalam tepung daun singkong (TDS) dan tepung daun ubi jalar (TDUJ) terhadap kondisi organ dalam dan organ reproduksi itik petelur pajajaran. Kandungan beta karoten pada tepung daun singkong dan tepung daun ubi jalar sebagai antioksidan dapat membantu kerja organ. Penelitian ini menggunakan 180 ekor itik dibagi mejadi lima perlakuan dengan tiga ulangan. Rancangan penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola faktorial 3x2. Faktor A yaitu TDS sebanyak 3 taraf (0%, 5%, 10%) dan faktor B yaitu TDUJ sebanyak 2 taraf (0% dan 5%). Data dianalisis menggunakan Analysis of Variance (ANOVA) menggunakan Minitab versi 17.0. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian 5% TDS tanpa TDUJ dapat meningkatkan persentase bobot ginjal, empedu, panjang relatif isthmus, uterus. Pemberian 10% TDS tanpa TDUJ dapat meningkatkan panjang magnum dan bobot folikel kuning kecil. Pemberian 5% TDUJ tanpa TDS meningkatkan jumlah folikel putih besar. Simpulan penelitian ini adalah pemberian tepung daun singkong hingga 10% dan tepung daun ubi jalar hingga 5% tidak menurunkan kinerja organ dalam dan meningkatkan jumlah folikel putih besar pada itik pajajaran umur 30 minggu.