Pemanfaatan Metabolit Fungi Mycelium sterilium KT31 melalui Pakan untuk Pencegahan Infeksi Aeromonas hydrophila pada Ikan Lele Dumbo Clarias gariepinus.

Abstract

Budidaya sistem intensif untuk meningkatkan produksi memiliki risiko, antara lain ikan mudah terinfeksi bakteri Aeromonas hydrophila. Salah satu upaya untuk mencegah penyakit motile aeromonad septicaemia (MAS) pada ikan lele yaitu dengan pemberian metabolit Mycelium sterilium KT31. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan dosis metabolit M. sterilium KT31 yang diberikan melalui pakan dalam pencegahan infeksi A. hydrophila pada ikan lele. Ukuran ikan lele yang digunakan yaitu 6.69±0.10 g. Penelitian ini terdiri dari empat perlakuan dengan tiga ulangan meliputi K+ (tanpa M. sterilium KT31 dan diuji tantang A. hydrophila), K- (tanpa M. sterilium KT31 dan disuntik PBS), 20 (M. sterilium KT31 20 mL kg-1 dan diuji tantang A. hydrophila), 40 (M. sterilium KT31 40 mL kg-1 dan diuji tantang A. hydrophila). Perlakuan dilakukan selama sepuluh hari, selanjutnya ikan lele diuji tantang dengan A. hydrophila 106 CFU mL-1 sebanyak 0.1 mL ekor-1. Metabolit M. sterilium KT31 dosis 40 mL kg-1 yang ditambahkan melalui pakan mampu mencegah infeksi A. hydrophila dengan nilai gambaran darah yang lebih baik, sehingga menghasilkan kelangsungan hidup dan laju pertumbuhan ikan lele yang terbaik.