Pemanfaatan Metabolit Kapang Mycelium sterilium KT31 untuk Pengobatan Infeksi Aeromonas hydrophila pada Ikan Lele Dumbo Clarias gariepinus melalui Pakan.

Abstract

Salah satu kendala dalam target pencapaian produksi ikan lele adalah adanya infeksi bakterial yang disebabkan oleh bakteri Aeromonas hydrophila. Upaya alternatif untuk pengendalian penyakit Motile Aeromonad Septicemia (MAS) yaitu dengan penggunaan bahan alami yang berasal dari metabolit kapang laut. Tujuan penelitian ini yaitu untuk menentukan dosis metabolit kapang Mycelium sterilium KT31 dalam pakan untuk pengobatan infeksi yang disebabkan oleh bakteri A. hydrophila pada ikan lele. Penelitian ini terdiri dari empat perlakuan dan tiga ulangan yang meliputi perlakuan K+ (tanpa metabolit kapang setelah diuji tantang A. hydrophila), K- (tanpa metabolit kapang setelah disuntik phosphate buffer saline), 20 (dosis metabolit kapang 20 mL/kg pakan setelah diuji tantang A. hydrophila), 40 (dosis metabolit kapang 40 mL/kg pakan setelah diuji tantang A. hydrophila). Pakan perlakuan dibuat dengan metode repelleting dan diberikan secara restricted sebanyak tiga kali sehari. Uji tantang dilakukan pada hari ke-11 pemeliharaan dengan kepadatan bakteri A. hydrophila 106 CFU/mL sebanyak 0.1 mL per ekor. Pakan perlakuan diberikan setelah uji tantang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pakan yang mengandung metabolit kapang Mycelium sterilium KT31 dengan dosis 40 mL/kg pakan mampu mengobati ikan lele yang terinfeksi bakteri Aeromonas hydrophila dengan nilai kelangsungan hidup sebesar 76.67% dan nilai gambaran darah yang lebih baik.