Penambahan Kulit Nanas (Ananas comosus) ke dalam Pakan dan Pengaruhnya terhadap Performa Domba Lokal

Abstract

Kulit nanas dapat digunakan sebagai pakan ternak yang dapat meminimalkan penggunaan konsentrat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui performa domba lokal yang diberi makan dengan tambahan kulit nanas. Penelitian ini menggunakan 12 ekor domba jantan lokal yang berumur di bawah satu tahun dengan berat badan rata-rata 26.86 ± 3.21 kg. Data dianalisis menggunakan analisis ANOVA, dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan. Perlakuan yang diberikan adalah: P0 (100% ransum basal + 0% kulit nanas); P1 (100% ransum basal + 5% kulit nanas); P2 (100% ransum basal + 10% kulit nanas); dan P3 (100% ransum basal + 15% kulit nanas). Peubah yang diamati pada penelitian ini adalah kadar air, aktivitas air, ukuran partikel, konsumsi pakan, pertambahan bobot badan harian (PBBH), efisiensi pakan, dan income over feed cost (IOFC). Hasil penelitian menunjukkan bahwa metode pengeringan matahari lebih cepat daripada oven 60oC dengan waktu pengeringan yang sama dan tidak ada pengaruh signifikan terhadap konsumsi pakan, pertambahan bobot badan harian (PBBH), efisiensi pakan, dan income over feed cost (IOFC).