Performa dan Efisiensi Ransum Berbasis Bungkil Inti Sawit (BIS) sebagai Substitusi Konsentrat Komersial dalam Sapi Brahman Cross (BX)

Abstract

Pertambahan penduduk di Malaysia ini telah mempengaruhi permintaan kebutuhan pangan. Permintaan kebutuhan pangan tersebut juga terlihat pada kebutuhan konsumsi daging sapi. Salah satu cara untuk meningkatkan produktivitas pada sapi penggemukan dan pembibitan adalah melalui manajemen dan kualitas pemberian pakan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui performa dan efisiensi ransum berbasis Bungkil Inti Sawit (BIS) sebagai substitusi konsentrat komersial dalam ransum sapi Brahman Cross (BX) melalui sistem pemeliharaan intensif. Penelitian dilakukan di Pusat Pembanyakan Ternakan Wario 1, Kota Belud, Sabah, Malaysia. Penelitian ini menggunakan ternak sapi jantan Brahman Cross (BX) dengan masa pertumbuhan sebanyak 15 ekor. Ternak dibagi menjadi tiga perlakuan yaitu, (1) R1 50% rumput dan konsentrat (50% konsentrat komersial sebagai kontrol), (2) R2 50% rumput dan konsentrat (25% BIS dan 25% konsentrat komersial), dan (3) R3 50% rumput dan konsentrat (50% BIS sebagai substitusi konsentrat komersial). Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan tiga perlakuan dan lima ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dengan perlakuan pemberian BIS menunjukkan performa yang bagus pada sapi BX, hal ini adalah karena dengan konsumsi bahan kering sebesar 4.31 kg ekor-1 hari-1 menghasilkan pertambahan bobot badan harian sebesar 0.97 kg ekor-1 hari-1.