Bioanoda Berbasis Lakase Trichoderma viride IPBCC 07.551 Teramobil Nanokitosan pada Elektroda Pasta Karbon Termodifikasi (EPKT) Nanoserat Polianilin

Abstract

Lakase (p-diphenol: oksigen oksidoreduktase, EC 1.10.3.2) adalah enzim oksidoreduktase yang terdapat di beberapa tanaman tingkat tinggi, serangga, bakteri, dan fungi. Berbagai jenis lakase dilaporkan dapat digunakan sebagai biosensor. Namun, lakase dari Trichoderma viride IPBCC 05.771 belum ada informasi ilmiah mengenai kondisi pH dan suhu optimum kinerja lakase dalam bentuk bioanoda. Penelitian ini bertujuan menentukan kondisi optimum berupa pH dan suhu kinerja bioanoda berbasis lakase Trichoderma viride IPBCC 07.551. Parameter uji berupa pH optimum dan suhu optimum kinerja EPKT/Lac+Chi. Kinerja elektroda diukur dengan menggunakan metode potensiometri. Nilai puncak arus oksidasi dari EPKT/Lac-Chi dan EPKT/Lac+Chi berturut-turut adalah 15.63 mA dan 18.33 mA. Kondisi pH optimum kinerja EPKT/Lac+Chi adalah 6.0 dengan arus 91.35 mA. Kondisi suhu optimum kinerja EPKT/Lac+Chi pada suhu 45oC dengan arus 36.58 mA. Hasil menunjukkan elektroda karbon termodifikasi polianilin dengan teramobil lakase terbukti dapat meningkatkan konduktivitas arus dan sensitivitas sensor.