Pengaruh Ekstrak Air Bekatul terhadap Kadar Malondialdehid Darah Tikus Sprague Dawley yang Diinduksi High-fat diet dan Propiltiourasil
Abstract
Ekstrak air bekatul terbukti memiliki aktivitas antioksidan secara in vitro.
Aktivitas antioksidan yang dimiliki oleh bekatul dapat mencegah peroksidasi
lipid. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi pengaruh ekstrak air bekatul
terhadap kadar malondialdehid serum darah tikus Sprague dawley yang diinduksi
high-fat diet dan propiltiourasil. Parameter reaksi peroksidasi lipid pada penelitian
ini adalah kadar malondialdehid serum darah. Larutan ekstrak air bekatul
diberikan kepada tikus selama 7 hari dengan dosis 1.5 g/kg BB dan 3.0 g/kg BB.
Pengukuran kadar malondialdehid menggunakan metode Thiobarbituric Acid
Reactive Substances (TBARS). Hasil penelitian ini ekstrak air bekatul dapat
menurunkan kadar malondialdehid serum darah tikus Sprague dawley. Ekstrak air
bekatul dosis 3.0 g/kg BB menurunkan kadar malondialdehid lebih tinggi
daripada ekstrak air bekatul dosis 1.5 g/kg BB.
Collections
- UT - Biochemistry [1328]