Performa dan Respon Fisiologi Kambing Prasapih yang Diberi Milk Replacer Mengandung Tepung Maggot

Abstract

Mortalitas kambing prasapih dipengaruhi oleh faktor seperti produksi susu induk, litter size, mothering ability, dan status nutrien. Pemberian milk replacer menjadi solusi untuk mencegah tingginya mortalitas kambing prasapih. Larva Black Soldier Fly (Maggot) memiliki protein kasar sebesar 36.6% dan lemak kasar sebesar 37.26% dapat digunakan sebagai sumber protein alternatif penyusun milk replacer. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi pengaruh pemberian tepung maggot dalam milk replacer terhadap performa, dan respon fisiologis kambing prasapih. Penelitian ini menggunakan 12 ekor anak kambing umur dua minggu dengan rataan bobot badan 5.33 ± 0.93 kg. Perlakuan terdiri dari menyusu pada induk kambing (P1), diberi susu sapi segar (P2), dan diberi milk replacer menggandung tepung maggot (P3). Rancangan percobaan menggunakan rancangan acak lengkap. Peubah yang diamati adalah konsumsi nutrien, pertambahan bobot badan harian, bobot sapih, dan respon fisiologi. Hasil penelitian menunjukan bahwa P3 berpengaruh nyata meningkatkan konsumsi bahan kering jika dibanding perlakuan lainnya (P<0.05). Pertambahan bobot badan harian pada kambing prasapih yang diberi perlakuan milk replacer mengandung tepung maggot tidak berbeda nyata dibanding perlakuan kontrol (susu induk) dan susu sapi segar. Respon fisiologi kambing prasapih tidak berbeda antar perlakuan dan tidak menimbulkan efek negatif pada status fisiologi kambing prasapih.