Hematologi dan gambaran Metabolit darah Kambing Pra Sapih yang diberi Milk Replacer mengandung Tepung Maggot

Abstract

Penelitian ini bertujuan mengevaluasi pengaruh penggunaan tepung maggot dalam milk replacer terhadap hematologi darah dan metabolit plasma anak kambing pra-sapih Sapera persilangan kambing PE dan Saanen. Rancangan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) sebanyak 12 anak kambing umur pra-sapih dengan bobot berkisar 5.33±0.93 kg. Perlakuan berdasarkan jenis susu yang diberikan pada anak kambing, susu induk sebagai P1, susu sapi segar sebagai P2, milk replacer mengandung tepung maggot sebagai P3. Peubah yang diukur diantaranya, konsumsi nutrien, hemoglobin, hematokrit, butir darah merah, butir darah putih, dan diferensiasi leukosit, glukosa, trigliserida, dan total protein plasma. Analisis data menggunakan Analysis of Variance (ANOVA) dan diuji menggunakan Duncan Multiple Range Test. Hasil penelitian menunjukkan milk replacer mengandung tepung maggot (P3) paling tinggi dalam konsumsi nutrien dibandingkan susu induk (P1) dan susu sapi segar (P2) (P<0.05). Hematokrit pada anak kambing P2 lebih tinggi dibandingkan P1 dan P3 (P<0.05), hemoglobin, butir darah merah, butir darah putih, dan diferensiasi leukosit tidak berbeda nyata antar perlakuan. Glukosa, trigliserida dan total protein plasma tidak dipengaruhi oleh perlakuan. Simpulan, milk replacer mengandung tepung maggot tinggi konsumsi nutrien dan dapat menggantikan susu induk dan susu sapi segar serta aman dikonsumsi anak kambing pra-sapih tanpa mempengaruhi nilai hematologi dan metabolit darah.