Performa dan Profil Darah Pedet Sapi Bali yang diberi Ransum Mengandung Sabun Kalsium Minyak Kedelai

Abstract

Sabun kalsium minyak kedelai (SCa-minyak kedelai) berpotensi diterapkan sebagai suplemen pada pedet sapi Bali agar mendapatkan pedet berkualitas baik dan siap menjadi sapi bakalan. Tujuan penelitian ini untuk menganalisa performa dan profil darah pedet sapi Bali dengan penambahan sabun kalsium minyak kedelai pada ransum. Ternak yang digunakan adalah pedet sapi Bali sebanyak 18 ekor dengan bobot badan awal 131.89 ± 26.02 kg dan dibagi menjadi 3 perlakuan dan 6 ulangan yaitu P0: 70% hijauan + 30% konsentrat, P1: 70% hijauan + 25% konsentrat + 5% SCa-minyak kedelai, P2: 70% hijauan + 20% konsentrat + 10% SCa-minyak kedelai. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian SCa-minyak kedelai pada taraf 5% dan 10% nyata meningkatkan (P<0.05) konsumsi konsentrat. Namun demikian, pemberian sabun kalsium minyak kedelai sampai taraf 10% tidak berpengaruh nyata terhadap pertambahan bobot badan, efisiensi pakan, dan Income over feed cost (IOFC) serta profil darah. Dapat disimpulkan bahwa pemberian sabun kalsium minyak kedelai tidak mengganggu kesehatan dan performa pedet sapi Bali.