Penambahan Minyak Nabati pada Ransum Berbasis Limbah Pengolahan Kedelai terhadap Konsumsi, Profil dan Metabolit Darah Domba Garut Betina

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi performa ternak, gambaran profil dan metabolit darah domba Garut betina yang diberi pakan limbah pengolahan kedelai dengan penambahan minyak nabati. Perlakuan yang diberikan yaitu P0 (ransum berdasarkan pakan yang diberikan di peternak atau kontrol) dan P1 (ransum berdasarkan pakan yang diberikan di peternak dengan penambahan minyak nabati 5.2%). Penelitian ini menggunakan 10 ekor domba betina yang sudah pernah beranak dengan rataan bobot badan 24.87±4.02 kg. Parameter yang diamati yaitu konsumsi bahan kering, protein kasar, lemak kasar, serat kasar, Beta-N, profil darah (hematokrit, hemoglobin, leukosit, eritrosit) dan metabolit darah (glukosa dan kolesterol). Data dianalisis menggunakan metode T-test. Hasil penelitian menunjukan bahwa penambahan 5.2% minyak nabati di dalam ransum mempengaruhi (P<0.01) konsumsi lemak kasar, namun tidak berpengaruh (P>0.05) terhadap konsumsi bahan kering, konsumsi protein kasar, konsumsi serat kasar, konsumsi Beta-N, metabolit darah dan profil darah domba betina. Simpulannya adalah penambahan minyak nabati 5.2% di dalam ransum berbasis limbah pengolahan kedelai mampu meningkatkan konsumsi lemak kasar, namun tidak mempengaruhi konsumsi bahan kering, protein kasar, serat kasar, dan Beta-N, dan menghasilkan profil dan metabolit darah domba betina yang normal.