Kinerja Produksi Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) dalam Sistem Keramba Jaring Apung di Laut dengan Berbagai Tingkat Pemberian Pakan.

Abstract

Udang vaname yang dipelihara dalam keramba jaring apung (KJA) di laut tumbuh lambat dibandingkan dengan yang di tambak. Arus dan gelombang laut yang relatif lebih besar menyebabkan tingginya kebutuhan energi udang. Udang yang dibudidayakan di laut mungkin perlu diberi makan lebih banyak. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan tingkat pemberian pakan yang memberikan kinerja produksi udang vaname terbaik. Penelitian ini dilakukan di Perairan Pulau Semak Daun, Kepulauan Seribu, DKI Jakarta. Udang (bobot 0,5 ± 0,09 g dan panjang 2 ± 0,20 cm) ditebar dengan kepadatan 450 ekor/m2 dalam KJA (1x1x2 m) dan diberi pakan buatan komersial (40% protein) berbentuk remah sebanyak 5 kali sehari dengan tingkat pemberian 10, 15 dan 20% dari bobot biomassa per hari, sebagai perlakuan penelitian. Perlakuan tingkat pemberian pakan tersebut diulang 3 kali. Udang dipelihara selama 45 hari. Hasil penelitian ini menunjukkan pemberian pakan 20% dari bobot biomassa memberikan kinerja produksi terbaik pada budidaya udang vaname dalam KJA di laut dengan tingkat kelangsungan hidup 91,7%, laju pertumbuhan panjang harian1,6 mm/hari, laju pertumbuhan bobot harian 75,85 mg/hari, laju pertumbuhan spesifik 2,77 %/hari dan biomassa akhir 1.627 g.