Respons Imun dan Resistansi Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) yang Diberi Prebiotik Madu terhadap Infeksi White Spot Syndrome Virus

Abstract

Penurunan produksi udang vaname di Indonesia salah satunya disebabkan oleh infeksi white spot syndrome virus (WSSV). Salah satu alternatif pencegahan infeksi WSSV yaitu dengan penggunaan prebiotik yang berasal dari madu. Tujuan penelitian ini yaitu untuk menguji efektivitas pemberian prebiotik madu terhadaprespons imun dan resistansi udang vaname yang diinfeksi WSSV. Udang vaname berukuran 0.4±0.11 g diberi pakan komersial yang telah diperkaya prebiotik madu. Penelitian ini terdiri dari lima perlakuan dan tiga ulangan yang meliputi perlakuan K+ (tanpa prebiotik madu dan diuji tantang WSSV), K- (tanpa prebiotik madu dan disuntik phosphate buffer saline), prebiotik madu (A) 0.2%; (B) 0.4%; (C) 0.6% dan diuji tantang WSSV. Udang dipelihara dengan kepadatan awal 15 ekor per akuarium (60 cm × 30 cm × 30 cm dan tinggi air 20 cm) selama sepuluh minggu. Selanjutnya udang diuji tantang menggunakan WSSV dengn pengenceran filtrat 10-4 sebanyak 0.1 ml per ekor. Hasil penelitian menunjukkan respons imun (total haemocyte count (THC), aktivitas fagositik (AF), respiratory burst (RB), dan phenoloxidase (PO)) udang setelah pemberian prebiotik madu lebih baik dan berbeda nyata (P<0.05) dibandingkan kontrol. Setelah uji tantang, juga menunjukkan bahwa respons imun dan sintasan udang yang diberi prebiotik madu lebih baik dan berbeda nyata (P<0.05) dibandingkan kontrol positif. Pemberian prebiotik madu 0.4% memberikan respons imun dan resistansi udang vaname terbaik terhadap infeksi WSSV.