Pengaruh Penambahan Semi Closed Shelter terhadap Profil Kualitas Air dan Kinerja Produksi Kepiting Bakau Scylla serrata dalam Sistem Resirkulasi

Abstract

Kepiting bakau S. serrata merupakan komoditas yang memiliki prospek tinggi untuk dibudidayakan. Budidaya yang dilakukan di Indonesia belum intensif dan padat tebarnya rendah karena adanya ancaman kematian kepiting akibat kanibalisme. Selter sebagai tempat berlindung kepiting diharapkan mampu meningkatkan kinerja produksi. Semi closed shelter merupakan selter yang disusun supaya saling menutupi antar dua sisi terbuka sehingga menghasilkan satu sisi yang terbuka. Penelitian ini bertujuan menentukan pengaruh penambahan semi closed shelter terhadap profil kualitas air dan kinerja produksi kepiting bakau S. serrata dalam sistem resirkulasi. Kepiting yang digunakan dalam penelitian ini mempunyai lebar karapas 7,51±0,46 cm dan berat 80,37±13,01 g, dipelihara pada wadah plastik berukuran 60×40×40 cm selama 90 hari dengan padat tebar 10 ekor/wadah. Penelitian dilakukan dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan yaitu kontrol, selter 4, 6 dan 8 unit. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan semi closed shelter memberi gambaran kualitas air yang optimum kecuali pH, alkalinitas, dan TOM serta berpengaruh nyata terhadap tingkat kelangsungan hidup dengan hasil tertinggi pada selter 6 yaitu 3±10% dan tidak berbeda nyata pada pertumbuhan dan rasio konversi pakan.