Modifikasi Kondensor Asap pada Proses Pengarangan Berbahan Tempurung Kelapa

Abstract

Proses pengarangan tempurung kelapa memiliki dampak negatif terhadap lingkungan karena limbah asap yang dihasilkan pada proses pengarangan. Salah satu solusi terbaik untuk mengatasi permasalahan tersebut yaitu mengkondensasi limbah asap menjadi asap cair. Terdapat beberapa tipe kondensor berpendingin air dan udara untuk mengkondensasi limbah asap tersebut. Priandiri (2016) telah merancang kondensor asap tipe sirip berpendingin udara dan mampu mengkondensasi limbah asap tersebut, namun masih terdapat kekurangan yaitu tidak lancarnya limbah asap menuju kondensor sehingga mengganggu proses pengarangan. Tujuan penelitian ini adalah untuk merancang kondensor dan sistem penyaluran asap yang merupakan modifikasi dari desain kondensor dan sistem saluran asap yang telah dirancang oleh Priandiri (2016). Hasil modifikasi yaitu mengganti pipa tembaga sebelumnya dengan pipa tembaga sepanjang 7.2 m berdiameter 0.5 inci pada tubuh kondensor dan mengganti pipa besi galvanis dengan panjang 1.7 m berdiameter 2 inci pada sistem penyaluran asap. Kondensor hasil modifikasi mampu mengkondensasi limbah asap menjadi asap cair sebanyak 1156.67 ml asap cair dengan suhu pengarangan 431.68 ˚ C dalam waktu 233 menit pada pengarangan berbahan tempurung kelapa sebanyak 12.45 kg. Suhu asap masuk mulai dari pipa penyaluran kondensor yaitu 89.7 ˚ C. Suhu keluar akhir kondensor yaitu 39.36 ˚ C. Nilai efektifitas kondensor yaitu 27.90 %. Kondensor hasil modifikasi sudah berhasil mengkondensasikan limbah asap dan meningkatkan performa dari rancangan sebelumnya.