Kinerja Pertumbuhan Ikan Nila Oreochromis niloticus Menggunakan Pakan dengan Penambahan Asam Fulvat

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan pertumbuhan dan efisiensi pada pakan ikan nila menggunakan asam fulvat dengan dosis yang berbeda-beda di dalam pakannya. Asam fulvat berfungsi untuk mengikat logam berat pada tepung kerang hijau. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan lima perlakuan penambahan asam fulvat dengan dosis yang berbeda yaitu 0, 200, 400, 600, dan 800 mg kg-1 pakan yang ditambahkan tepung kerang hijau. Ikan dengan bobot awal 4 g dipelihara dalam akuarium yang berukuran 100x50x50 cm selama 60 hari. Hasil menunjukkan bahwa pemberian pakan dengan penambahan asam fulvat mempunyai pengaruh yang sama pada konsumsi pakan dan sintasan ikan. Namun, perlakuan pakan yang ditambah asam fulvat pada dosis 200 mg kg-1 secara signifikan memberikan hasil yang lebih baik pada nilai pertumbuhan bobot relatif, tingkat konversi pakan, retensi protein, dan retensi lemak dibandingkan perlakuan lainnya. Hasil histologi organ hati menunjukkan terjadi kerusakan pada setiap perlakuan, namun kerusakan dengan frekuensi terendah terdapat pada perlakuan 200 mg kg-1 pakan. Kesimpulan yang didapatkan pada penelitian ini adalah penambahan asam fulvat dengan dosis 200 mg kg-1 pakan merupakan dosis yang optimal untuk penambahan kerang hijau sebanyak 200 g kg-1 pakan.