Pemanfaatan Rumput Laut Sargassum sp. Sebagai Bahan Baku Pakan Terhadap Pertumbuhan dan Sintasan Ikan Nilem Osteochilus hasselti

Abstract

Sargassum sp. merupakan jenis rumput laut coklat (Phaeophyta) yang memiliki kelimpahan yang sangat tinggi dan terdapat di sebagian besar wilayah Indonesia. Sargassum sp. memiliki kandungan nutrisi yang cukup baik sehingga dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku pakan ikan, salah satunya ikan nilem (Osteochilus hasselti). Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pemanfaatan Sargassum sp. sebagai bahan baku pakan terhadap kinerja pertumbuhan dan sintasan ikan nilem. Perlakuan yang diujikan ialah penambahan Sargassum sp. dengan dosis berbeda dalam pakan yaitu 0%, 3%, 6%, 9% dan 12% yang diberikan secara at satiation dan dipelihara selama 45 hari. Hasil menunjukkan bahwa penambahan Sargassum sp. sebanyak 3% mampu memberikan performa pertumbuhan yang lebih baik dengan nilai bobot akhir 184,73 g, jumlah konsumsi pakan 169,87 g, rasio konversi pakan 1,97, laju pertumbuhan spesifik 1,41%, rasio efisiensi protein 1,82, kecernaan protein 92,35%, kecernaan energi 82,26%, kecernaan total 65,94%, indeks hepatosomatik 0,54% dan sintasan 100%. Penambahan Sargassum sp. ke dalam pakan ikan nilem sebanyak 3% mampu memberikan performa pertumbuhan dan nilai sintasan yang baik.