Konsistensi Pengetahuan, Sikap, Praktik, dan Status Gizi Remaja Putri di Kecamatan Ciampea, Bogor.

Abstract

Pengetahuan, sikap, dan praktik gizi merupakan elemen yang menentukan status gizi pada remaja putri, sehingga sangat penting untuk diketahui. Tujuan penelitian ini adalah mengkaji konsistensi pengetahuan, sikap, dan praktik gizi pada remaja putri. Penelitian dengan desain cross sectional ini melibatkan 387 subjek yang terdiri dari 176 siswi Sekolah Menengah Pertama (SMP) dan 211 siswi Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) di Kecamatan Ciampea, Bogor. Data yang digunakan adalah karakteristik subjek, karakteristik keluarga, pengetahuan, sikap, dan praktik gizi subjek diperoleh melalui kuesioner, serta data status gizi (IMT/U) yang diperoleh dari pengukuran antropometri. Skor median pengetahuan dan praktik gizi subjek termasuk ke dalam kategori sedang, sementara sikap gizi tergolong baik. Persentase gizi kurang dan gizi lebih pada subjek berturut-turut adalah 8.00% dan 10.84%. Terdapat hubungan yang signifikan antara pendidikan ayah dengan pengetahuan gizi (p=0.002, r=0.162), uang saku dengan pengetahuan gizi (p=0.030, r=0.110) dan status gizi (p=0.001, r=0.169), serta usia dengan pengetahuan gizi (p<0.0001, r=0.207) dan praktik gizi (p=0.004, r=-0.146). Subjek yang memiliki pengetahuan tidak baik tentang sarapan juga memiliki sikap (p=0.023, r=0.115) dan praktik (p=0.024, r=0.115) yang tidak baik. Subjek dengan pengetahuan baik juga memiliki sikap yang baik tentang sayur buah (p=0.036, r=0.107) serta aktivitas fisik (p=0.004, r=-0.148). Selain itu, subjek dengan sikap baik diikuti pula dengan praktik yang baik tentang sayur buah (p=0.048, r=0.100) dan aktivitas fisik (p=0.015, r=0.124).