Pengetahuan Gizi, Mutu Gizi Asupan Pangan, Kebugaran Fisik dan Prestasi Belajar Pemain Sepak Bola Madrasah Tsanawiyah Negeri.

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis hubungan pengetahuan gizi, mutu gizi asupan pangan (MGP), status gizi, kebugaran fisik dengan prestasi belajar pada pemain sepak bola MTsN 3 Kabupaten Limapuluh Kota. Desain penelitian ini adalah potong melintang dengan subjek penelitian sebanyak 45 orang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata skor pengetahuan gizi subjek dalam kategori sedang (64.96%) dan sebagian besar subjek (88.9%) dengan status gizi normal. Tingkat kecukupan lemak, air, vitamin A, vitamin B3, vitamin B12 dan fosfor dalam kategori normal. Sedangkan tingkat kecukupan energi, protein, karbohidrat, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6, folat, vitamin C, kalsium, dan besi sebagian besar pada kategori defisit. Rata-rata MGP subjek berada dalam kategori kurang (63.5%). Kebugaran fisik dan prestasi belajar diketahui bahwa sebagian besar subjek dengan kebugaran fisik dalam kategori poor (91.1%) dan prestasi belajar berada dalam kategori baik (75.6%). Hasil penelitian lebih lanjut menunjukkan bahwa terdapat hubungan (p<0.05) antara, MGP dengan kebugaran fisik, MGP dan kebugaran fisik dengan prestasi belajar, namun tidak terdapat hubungan (p>0.05) antara pengetahuan gizi dengan MGP, status gizi dengan kebugaran fisik dan prestasi belajar.