Search
Now showing items 1-7 of 7
Karakteristik dan genesis gambut pedalaman pada substratum pasir dan liat di Kalimantan Tengah serta potensinya untuk pertanian
(IPB (Bogor Agricultural University), 2001)
Gambut pedalaman belum banyak dimanfaatkan, hal ini karena umumnya mempunyai tingkat kesuburan alami rendah. Rendahnya tingkat kesuburan ini berhubungan dengan tanah mineral yang menjadi substratum gambut tersebut berupa ...
Physical Properties and Palatability of Meatball Made from Differences Slaughtered Ages of Duck Meat.
(IPB (Bogor Agricultural University), 2003)
Indonesian farmer were kept duck fur meat and egg production. Most of duck meat were produce from old layer duck. Male duck also can be used as meat product. Duck meat were had specific odour that make this meat were ...
Fermentasi Sufu Rendah Garam Menggunakan Kapang Indigenes Dan Lactobacillus plantarum kik
(IPB (Bogor Agricultural University), 2007)
Sufu merupakan produk fermentasi tahu oleh kapang yang kemudian mengalami proses pemeraman untuk meningkatkan cita rasanya. Jenis kapang berperan penting dalam fermentasi tahu menjadi pizi. Penelitian ini mempelajari potensi ...
Struktur Komunitas di Perairan Pantai Batu Namprak, Sukabumi, Jawa Barat
(IPB (Bogor Agricultural University), 2007)
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari struktur komunits rumput laut pada daerah intertidal Batu Namprak Sukabumi, Jawa Barat yang meliputi komposisi jenis, penutupan dan kepadatan serta kaitannya dengan faktor-faktor ...
kajian proses produksi dan pemurnian asam laktat dari hidrolisat pati sagu (Metroxylon sp.) dengan membran Ultrafiltrasi
(IPB (Bogor Agricultural University), 2006)
Analisis Perilaku Konsumen dan Implikasinya Terhadap Strategi Bauran Pemasaran Produk Chiken Nugget Merek Five Star : Studi Kasus Pt. Charoen Pokhand Indonesia)
(IPB University, 2001)
Makanan merupakan salah satu kebutuhan dasar manusia. Kebutuhan akan makanan tidak hanya dalam hal jumlah namun juga kualitasnya. Makanan yang berkualitas dikaitkan dengan kandungan zat gizi yang ada didalamya. Salah satu ...