Pemanfaatan Tepung Bioflok pada Pakan Udang Vaname (Litopenaeus vannamei).

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menguji efektivitas penambahan tepung bioflok pada pakan terhadap kinerja pertumbuhan udang vaname. Penelitian dilaksanakan dengan menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan pakan dengan tingkat penambahan bioflok yang berbeda yaitu 0, 5, 10, dan 20% dengan 3 kali ulangan. Penelitian dilakukan dengan menggunakan udang berukuran rata-rata 3.42  0.14 g yang dipelihara selama 40 hari. Udang diberi pakan dengan tingkat pemberian pakan awal sebanyak 3%/hari yang selanjutnya disesuaikan dengan bobot biomassa udang pada saat sampling. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa penggunaan tepung bioflok memberikan peningkatan yang signifikan pada kelangsungan hidup dan pertumbuhan udang uji. Penggunaan tepung bioflok sebanyak 20% pada pakan udang memberikan tingkat kelangsungan hidup, laju pertumbuhan dan konversi pakan terbaik dan berbeda nyata dengan perlakuan kontrol. Selain itu penambahan tepung bioflok juga dapat meningkatkan aktivitas phenoloxydase dan respiratory burst.