Kinerja Produksi dan Model Pertumbuhan Glass Eel Ikan Sidat Anguilla bicolor bicolor pada Media Bersalinitas 8 g.L-1 dengan Penambahan Kalsium Karbonat (CaCO3) yang Berbeda.

Abstract

Ikan sidat merupakan komoditas perikanan yang memiliki nilai ekonomis tinggi. Permasalahan utama dalam budidaya glass eel ikan sidat yaitu tingkat mortalitas yang tinggi dan belum ada standar dari model pertumbuhan glass eel ikan sidat. Model pertumbuhan ini dapat digunakan sebagai dasar prediksi bagi pertumbuhan glass eel ikan sidat terhadap lamanya waktu pemeliharaan. Tujuan penelitian ini untuk menentukan konsentrasi kalsium karbonat yang optimum pada kinerja produksi dan model pertumbuhan glass eel ikan sidat. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap dengan perlakuan kalsium karbonat 20, 40, 60, dan 80 mg.L-1 yang masing-masing diulang sebanyak tiga kali. Glass eel yang digunakan berukuran awal 0,16±0,01 g.ekor-1 dan dipelihara selama 30 hari menggunakan sistem resirkulasi. Selama pemeliharaan, ikan diberi pakan alami yaitu artemia dan bloodworm sebanyak tiga kali sehari secara at satiation. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan kalsium karbonat yang optimum pada konsentrasi 60 mg.L-1. Perlakuan tersebut menghasilkan derajat kelangsungan hidup glass eel sebesar 100 %, biomassa akhir rata-rata 1417,5 g, laju pertumbuhan mutlak 0,037 g.hari-1, laju pertumbuhan spesifik 7,11 %.hari-1, dan rasio konversi pakan 1,06. Model regresi pertumbuhan (y = bobot dan x = hari) dari perlakuan 60 mg.L-1 yaitu y = 0,0367x + 0,1075 (R2 = 0,9701).