Rancang Bangun Kiln Tipe Drum untuk Pengarangan Kulit Buah Durian

Abstract

Buah durian merupakan buah tropis asli Indonesia dengan produktivitas tinggi sebesar 700 ribu ton per tahun. Limbah kulit buah durian yang mencapai 100 ribu ton per hari berpotensi mencemari lingkungan, padahal dengan nilai kalor sebesar 3700 kal/g, kulit durian berpotensi menjadi salah satu sumber energi alternatif yang terbarukan, antara lain dalam bentuk arang. Arang dapat diproduksi dengan proses pirolisis primer lambat. Pirolisis adalah dekomposisi biomassa dengan perlakuan panas yang dapat digunakan untuk meningkatkan kualitas kulit durian sebagai sumber energi antara lain dengan meningkatkan nilai kalor dan umur simpan bahan. Salah satu alat yang digunakan untuk membuat arang adalah kiln. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan melakukan fabrikasi kiln berskala rumah tangga untuk pengarangan kulit durian menggunakan drum bekas dengan volume 210 liter. Hasil rancangan menunjukkan kapasitas optimum adalah 10 kg. Hasil uji kinerja menunjukkan bahwa rendemen arang yang dihasilkan adalah 25% dengan waktu pengarangan 70-75 menit pada suhu pengarangan 326-359°C. Berdasarkan hasil uji laboratorium, nilai kalor dan kadar air arang kulit durian adalah 6437 kal/g dan 4,66%, telah sesuai dengan standar SNI. Dibutuhkan proses densifikasi arang kulit durian agar lebih nyaman jika digunakan sebagai bahan bakar