Kinerja Produksi Belut Sawah Monopterus albus pada Budidaya Sistem Resirkulasi dengan Media Air Bersalinitas 0, 3, 6, dan 9 g Lˉ¹

Abstract

Penelitian ini bertujuan mendapatkan salinitas media air pemeliharaan belut pada budidaya sistem resirkulasi yang menghasilkan kinerja produksi terbaik. Perlakuan yang diujikan yaitu salinitas media pemeliharaan 0, 3, 6, dan 9 g Lˉ¹. Belut sawah yang digunakan hasil tangkapan alam dengan bobot individu 11.41 ± 0.67 g disimpan pada 12 wadah pemeliharaan dengan biomassa 404 ± 2.27 g. Wadah pemeliharaan berukuran 50x30x30 cm³ dengan ketinggian air 10 cm. Sistem resirkulasi dipasang di luar wadah pemeliharaan dan dioperasikan selama 24 jam setiap hari.Waktu pemeliharaan 56 hari dan belut diberi pakan daging ikan lele at satiation. Hasil penelitian menunjukan bahwa perbedaan salinitas berpengaruh nyata terhadap kinerja produksi belut. Derajat kelangsungan hidup (DKH) berturut turut 75.43, 93.10, dan 99.02 %, Laju pertumbuhan mutlak (LPM) berturut-turut 0.026, 0.064, and 0.089 g hariˉ¹. Ikan pada air tawar menunjukan kematian tinggi hingga 100% dalam 2 minggu pertama. Perlakuan salinitas terbaik terdapat pada 9 g Lˉ¹ dengan nilai DKH (99.02 ± 1.70 %), LPM (0.089 ± 0.005g hariˉ¹), LPH (0.696 ± 0.032 %), dan nilai faktor kondisi tertinggi (0.081).