Aplikasi Pedoman Gizi Seimbang pada Ibu Rumah Tangga di Wilayah Barat Kabupaten Bogor

Abstract

Secara umum penelitian bertujuan untuk menganalisis aplikasi pedoman gizi seimbang (PGS) pada ibu rumah tangga di wilayah barat Kabupaten Bogor. Desain penelitian adalah cross sectional study dengan 74 sampel ibu rumah tangga di Kecamatan Rumpin, Kecamatan Nanggung, Kecamatan Jasinga dan Kecamatan Leuwiliang. Analisis terhadap aplikasi pedoman gizi seimbang dilakukan berdasarkan wawancara terhadap subjek terkait empat pilar pedoman gizi seimbang meliputi konsumsi anekaragam pangan, perilaku hidup besih dan sehat, aktivitas fisik dan pemantauan berat badan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar subjek (56.76%) memiliki status gizi obesitas. Subjek pada umumnya (81.08%) menganggap pedoman gizi yang baik adalah pedoman 4 sehat 5 sempurna, tetapi hanya 13.51% di antaranya yang memiliki pemahaman yang benar tentang 4 sehat 5 sempurna. Tidak ada satu pun subjek yang memiliki pemahaman yang benar terkait pedoman gizi seimbang. Sebagian besar subjek (89.19%) belum pernah mendapatkan sosialisasi terkait gizi secara umum dan sebagian besar subjek (82.44%) masih belum mengaplikasikan PGS dengan baik. Hasil analisis korelasi Rank-Spearman menunjukkan terdapat hubungan yang signifikan antara pengetahuan gizi dengan praktik gizi subjek (p<0.05) dan tidak terdapat hubungan yang signifikan antara status gizi dengan praktik gizi subjek (p>0.05).