Konsumsi Pangan, Status Gizi, dan Perkembangan Psikomotorik Anak Balita pada Ibu Pekerja dan Ibu Bukan Pekerja di Jakarta Selatan

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari konsumsi pangan, status gizi, dan psikomotorik balita pada ibu pekerja dan ibu bukan pekerja. Desain penelitian yang digunakan adalah cross sectional dengan jumlah subjek 80 balita yang terbagi dalam dua kelompok, yaitu 40 balita ibu bekerja dan 40 balita ibu tidak bekerja. Tempat penelitian dipilih secara purposive di kelurahan Bintaro. Penelitian dilaksanakan pada bulan Februari – Maret 2016. Berdasarkan uji beda Mann-Whitney terdapat perbedaan signifikan antara kedua kelompok yaitu pada variabel pola asuh makan, tingkat kecukupan energi, beban kerja ibu (p<0.05). Berdasarkan uji korelasi Spearman terdapat hubungan antara pola asuh makan dengan tingkat kecukupan energi (p<0.05). Status gizi (BB/TB) berhubungan dengan tingkat kecukupan energi dan zat besi, motorik halus, dan motorik kasar (p<0.05). Status gizi (BB/U) berhubungan dengan tingkat kecukupan zat besi, motorik halus, dan motorik kasar (p<0.05). Status gizi (TB/U) berhubungan dengan tingkat kecukupan protein, zat besi, dan vitamin A (p<0.05).