Biodelignifikasi Tandan Kosong Kelapa Sawit Oleh Trametes Versicolor Untuk Produksi Bioetanol Dengan Teknik Sakarifikasi Fermentasi Simultan

Abstract

Tandan kosong kelapa sawit (TKKS) memiliki kandungan utama berupa lignoselulosa. Kandungan lignin tersebut harus dihilangkan terlebih dahulu agar selulosa dapat digunakan sebagai substrat fermentasi bioetanol. Salah satu metode delignifikasi yang ramah lingkungan adalah biodelignifikasi TKKS menggunakan jamur pelapuk putih. Penelitian ini bertujuan melakukan delignifikasi TKKS dengan menggunakan jamur Trametes versicolor, menentukan aktivitas enzim ligninolitik serta melakukan produksi bioetanol dengan teknik sakarifikasi fermentasi simultan (SFS) menggunakan Trichoderma viride, sel amobil dan non amobil Zymomonas mobilis. Hasil penelitian menunjukkan T. versicolor mampu mendelignifikasi TKKS. Kadar lignin mengalami penurunan sebesar 45.11 % sedangkan kadar selulosa juga mengalami penurunan sebesar 13.64 % selama 20 hari inkubasi. Aktivitas enzim ligninolitik ditentukan dari hasil ekstraksi kasar enzim lakase dan lignin peroksidase. Aktivitas enzim lignin peroksidase mencapai 0.520 U/mL sedangkan lakase mencapai 0.056 U/mL pada hari ke-20 inkubasi. Kadar etanol dari SFS dengan amobilisasi sel yang diukur pada jam ke-0, 24, 48, 72, 96, dan 120 berturut-turut sebesar 0, 4.07 g/L, 4.17 g/L, 5.4 g/L, 7.05 g/L, dan 7.78 g/L. Kadar etanol dari SFS tanpa amobilisasi sel yang diukur pada jam ke-0, 24, 48, 72, 96, dan 120 berturut-turut sebesar 0, 1.3 g/L, 1.63 g/L, 2.71 g/L, 3.95 g/L, dan 6.33 g/L. Sakarifikasi fermentasi simultan dengan amobilisasi sel Z. mobilis selama 5 hari menghasilkan kadar etanol yang lebih tinggi dibandingkan dengan teknik SFS tanpa amobilisasi sel Z. mobilis. Akan tetapi, diperlukan optimasi substrat dan konsentrasi mikroba pada teknik SFS dengan amobilisasi sel Z. mobilis untuk meningkatkan produksi etanol.