Inhibitor Α-Glukosidase Dari Gabungan Ekstrak Mahkota Dewa (Phaleria Macrocarpa (Scheff.) Boerl) Dan Daun Sirsak (Annona Muricata Linn).

Abstract

Pencarian tanaman obat yang dapat dimanfaatkan sebagai obat herbal antidiabetes terus dilakukan, baik dalam bentuk tunggal maupun gabungan dari dua atau lebih tanaman herbal yang berbeda. Mahkota dewa (Phaleria Macrocarpa (Scheff.) Boerl) dan daun sirsak (Annona muricata Linn) merupakan tanaman yang telah banyak dimanfaatkan sebagai obat tradisional, salah satunya sebagai antidiabetes. Beberapa peneliti sebelumnya telah melaporkan bahwa buah mahkota dewa dan daun sirsak memiliki aktivitas antidiabetes melalui inhibisi aktivitas enzim α-glukosidase, namun aktivitas inhibisi dari kedua ekstrak ini masih rendah. Usaha menggabungkan kedua ekstrak buah mahkota dewa dengan daun sirsak diharapkan dapat memberikan efek yang sinergis dalam meningkatkan aktivitas inhibisi enzim α-glukosidase. Oleh karena itu, penelitian ini dilakukan untuk menilai efektivitas gabungan ekstrak etanol buah mahkota dewa-daun sirsak dengan kombinasi tertentu sebagai inhibitor enzim α-glukosidase, serta analisis profil metabolit dari ekstrak yang memiliki aktivitas terbaik menggunakan kromatografi lapis tipis (KLT) dan Liquid Chromatography–Mass Spectroscopy (LC-MS). Sampel buah mahkota dewa dan daun sirsak dimaserasi menggunakan pelarut etanol 96%, kemudian ditentukan aktivitas inhibisi enzim -glukosidase dari masing-masing ekstrak menggunakan mikroplate 96-well. Ekstrak gabungan ditentukan berdasarkan perbandingan nilai IC50 dari masing-masing ekstrak (1:1, 1:1/3, 1:2/3, 1/3:1, 2/3:1), kemudian dianalisis aktivitas inhibisi enzim α- glukosidase dari masing-masing komposisi ekstrak gabungan. Profil metabolit dari masing-masing ekstrak yang memberikan aktivitas paling baik dianalisis menggunakan KLT dan LC-MS. Hasil analisis menunjukkan bahwa ekstrak etanol buah mahkota dewa dan daun sirsak mengandung senyawa metabolit sekunder golongan flavonoid, fenolik, terpenoid, steroid, alkaloid, saponin, dan tanin. Aktivitas inhibisi enzim dari masing-masing ekstrak etanol buah mahkota dewa dan daun sirsak semakin meningkat dengan meningkatnya konsentrasi ekstrak. Kedua ekstrak ini memiliki potensi sebagai antidiabetes dalam menginhibisi aktivitas enzim α-glukosidase, dengan nilai IC50 dari masing-masing ekstrak berturut-turut adalah 261.343 dan 428.790 μg mL-1. Aktivitas dari kedua ekstrak ini masih rendah jika dibandingkan dengan akarbosa, yang memiliki nilai IC50 0.616 μg mL-1. Ekstrak gabungan memberikan aktivitas inhibisi yang lebih baik dibandingkan dengan masing-masing ekstrak yang dianalisis secara individual, dengan aktivitas inhibisi tertinggi diperoleh pada perbandingan komposisi 1:2/3 (261.343:285.860 μg mL-1), yaitu sebesar 84.508±0.71%, sedangkan aktivitas inhibisi terendah diperoleh pada perbandingan komposisi 1/3:1 (87.114:428.79 μg mL-1), yaitu 63.89±0.94%. Gabungan ekstrak etanol buah mahkota dewa-daun sirsak dinilai lebih efektif dibandingkan dengan masing-masing ekstrak tunggalnya. Hasil analisis profil metabolit menunjukkan bahwa ekstrak gabungan memiliki profil KLT yang mirip dengan masing-masing ekstrak buah mahkota dewa dan daun sirsak. Senyawa metabolit dugaan yang teridentifikasi dari hasil analisis LC-MS menunjukkan bahwa ekstrak etanol buah mahkota dewa dan daun sirsak adalah senyawa golongan fenolik, flavonoid, dan alkaloid. Ekstrak gabungan juga mengandung senyawa yang sama dengan masing-masing ekstrak buah mahkota dewa dan daun sirsak, dengan beberapa senyawa dugaan yang dominan adalah senyawa yang tergolong kedalam kelompok kuersetin.